2016-02-02
mariage2016-2
豊田駒場のPUBLIQ COFFEEさんと協働で取り組んでいる
お菓子とコーヒーをより楽しんでいただくコラボレーション企画
明日2月3日よりスタートするマリアージュは
プラリーネン×ブラジルダテーラ農園
プラリーネンとは、ドイツ語でのチョコレート菓子の総称です。
ボンボンショコラと言った方がわかりやすいでしょうか。
今年は、チョコレートに生姜の香り辛みを感じるジンジャーと
力強いカカオの香りの中にパッションフルーツをあわせたパッションが登場
そして、ブラジルダテーラ農園は、
アーモンドなどナッツ、カカオを思わせる香り
甘くほろ苦い味わいがチョ コレートにも似た印象を持つコーヒーです。
チョコレートとコーヒー、それぞれ品種、産地や焙煎などにより
様々な個性を持つ奥深さがあります。
お互い良さを引き出し、高めあう最高のマリアージュ
ぜひお試しください。
こちらは、安城桜井の「あん’s cafe」さんで3月中旬まで
お楽しみいただけます。
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