宝石のようなお菓子
“パートドフリュイ”

これまでよりサイズをひとまわり小さくして
果物の種類を一部変更しました。
写真左から、グロセイユ＆ラズベリー、あんず、キウイフルーツ、
グリオットチェリー、パッションフルーツ、カシスです。
甘酸っぱく濃厚なフルーツの美味しさをお楽しみいただけます。

ホワイトデーにもおすすめ、ぜひお試し下さい！！

３月３日は桃の節句ですね。
女の子の健やかな成長としあわせを願ってお祝いするひなまつり。
シュヴァリエではひなまつりにぴったりのお菓子をご用意しています。
店頭、お電話でご予約を承っております。
楽しいひとときにぜひいかがでしょうか。

我が家でもおひなさまを飾りました。
親王飾りですが、ぐんと華やかな雰囲気になり少し早い春を感じさせてくれますね。
娘もひなまつりは嬉しいようで、いつまでも大切に祝ってあげられたらと思います。

１月２１日定休日
豊田市高岡農村改善センターで行われた
バレンタインに向けてのガトーショコラ講習会の
講師を担当させていただきました。
自宅でつくる際のポイントなどを説明しながら約２時間半
参加された皆さん、とてもお上手に焼き上がりました。
是非、ご自宅でもお菓子作りを楽しんでいただければと思います。

ご参加頂いた皆様、お声をかけていただきました改善センターの皆様
至らぬところもあったと思いますが、どうもありがとうございました。

今後も、地域の皆様とよりつながりを持てる様
活動に参加させていただければと思っております。

年末年始の営業は下記の通りとなります。
帰省のお土産、お年賀のご挨拶、また家族団らんのひとときに
シュヴァリエのお菓子をぜひご利用ください。

ショーケースの中はクリスマス一色です。

今日はいよいよクリスマスイブですね。
通常より延長して２０時３０分まで営業しております。
大切な人と過ごす楽しいひとときに、ぜひシュヴァリエのお菓子をどうぞ。
ご来店をお待ちしております！

クリスマスケーキのご予約
昨日１１月２０日からはじまりました。
大切な人とすごす時間に
是非、菓子工房シュヴァリエのお菓子を。

新商品のお知らせです。
ハロウィンは終わりましたが、
冬至に向けてのカボチャのお菓子です。

「キュルビス」
アーモンドを加えたココア生地に
カボチャのクリームを層にしてあります。
小豆鹿の子とクロカント（アーモンドをキャラメリゼしたもの）
で仕上げてあります。
かぼちゃのいとこ煮のイメージでしょうか。

“キュルビス”ドイツ語でカボチャ全般を意味する単語です。
ちなみに、小型の食用カボチャは“ホッカイドー”とよばれるそうです。

秋が深まってきました。
今年は、夏の暑さから冬に向かって一気に進んでいる様です。
爽やかな季節「秋」が楽しめるのもわずかでしょうか？

今シーズンも、チョコレートの作業がスタートしました。
気温の低い日をみて、少しずつはじめていましたが
ようやく本格的に作業開始です。

ひと味違うシュヴァリエのチョコレート
是非味わってみてください。