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コーヒーどうぞ。

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アイスコーヒー

長かった夏のお休みも
明日で終わりという方も多いのではないでしょうか?
シュヴァリエでお召し上がりいただけるコーヒーは、
PUBLIQ COFFEEさんの一味違う、美味しいお豆を使用しています。
現実逃避にいかがですか?ご来店お待ちしております。
(明日21日までは夕方までの短縮営業となります。)

お盆もありますので、御供

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お盆の帰省などもあり、
この数日、お供え用のお菓子をお買い求めいただく
お客様にも、多くご来店いただいております。
仏事用の掛け紙などもご用意いたしておりますので
どうぞ、ご利用くださいませ。

2016-08-11 | お知らせ

お盆期間の営業時間

8月定休日

お盆期間の営業時間のご案内です。

14日日曜日は17時閉店
13日土曜日と16日火曜日~21日日曜日の間は
閉店時間を18時に変更させていただきます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

2016-08-07 | お知らせ

クレジットカードご利用いただけるようになりました。

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クレジットカードお使いいただけます。

お客様からのご要望の多かった
店頭でのお支払いにクレジットカードが
ご利用いただける様になりました。

お客様に、利用いただきやすい環境を
これからも整えてまいりますので、
どうぞ、ご意見ご要望ございましたらお聞かせくださいませ。

㋢農園さんのぶどう

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みよし㋢農園さんのぶどう

今年も美味しいぶどうが届きました。
先ずはシャインマスカットです。
巨峰のジャムも間もなく登場の予定です。

㋢農園さんはお店から10分ちょっとの場所にあるぶどう園です。
ちなみにブルーベリーナイツさんもこの近く。

2016-07-24 | お知らせ

夏季休暇

夏季休暇

7/25(月)~27(水)
3日間夏季休暇とさせていただきます。
28日より通常営業いたしますので
どうぞ、よろしくお願いいたします。
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本日は連休前なので、
写真のマンデルブレッター(フロランタン)
焼き終わると大きな仕事は終了です。
明日からのお出かけ先天気が気になります(笑

2016-07-24 | 季節商品, 新商品

プルーン

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短い期間しか流通しない季節の味覚
長野からプルーンが入荷しました。

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プルーン

そのプルーンをアーモンドクリーム
シュトロイゼルなどとあわせて
シンプルに焼き上げたお菓子です。
期間限定の商品
ぜひお召し上がりくださいませ。

パイナップルとココナツのクグロフ

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ココナップル

ほんのりと生姜をきかせた、パイナップルのコンフィを
たっぷりとココナツの甘く香る生地と合わせて焼き上げました。
(中の人がイメージする南国を表現したお菓子です)
季節限定で15cmのホールとカットを販売です。

さくらんぼ漬けてます。

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さくらんぼをブランデーに漬けています

漬け込みようには、佐藤錦などよりも
ナポレオンを代表とした、果肉が固めでじくが太めの
品種を使います。
殺菌した瓶に傷つかないように丁寧に並べていきます。

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ブランデーを瓶の口いっぱいまで入れ
このまま半年以上の熟成に入ります。

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