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新年あけましておめでとうございます。

2018年

新年あけましておめでとうございます。
旧年中は皆様には大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
シュヴァリエは明日2日9時より営業いたします。
お正月期間中は営業時間など変更がございますのでこちらをご覧くださいませ。

今年は、ちゃんとブログの更新をしたいと思います。

2017-12-27 | Blog, お知らせ

年末年始営業のご案内


年末年始営業のご案内

クリスマスはたくさんのお客様にご来店いただきまして
誠にありがとうございました。

今年も残すところ後わずかとなりました。
年末は、31日午後5時まで営業いたします。
元日お休みをいただき、
新年は、2日午前9時より営業となります。

お年賀や帰省のお手土産等のギフトや
家族団らんのひとときにケーキなど、
たくさんのお菓子をご用意して
皆様のご来店お待ちしております。

クレジットカード、楽天ペイでのお支払いもご利用いただけます。
急なご用の際にも、どうぞお立ち寄りくださいませ。

クリスマスイブ!

たくさんのお客様にご来店いただきまして、
ありがとうございます。
いよいよクリスマスイブ。
今日もショーケースは一層華やかになったケーキが
種類、サイズも豊富に並んでいます。
当日販売分もご用意しております。
ご予約が間に合わなかったお客様もぜひご利用下さい。
ご来店を心よりお待ちしております。

2017-12-19 | Blog, お知らせ

クリスマスケーキのご予約は明日12/20まで

いよいよクリスマスも間近になってまいりました。
たくさんのご予約をいただきまして、ありがとうございます。
菓子工房シュヴァリエでは明日20日までご予約を承っております。
ブッシュドノエルは(大)(小)ともに、残りわずかとなってきております。
種類、サイズによって完売になる商品もございますので、
ご希望の商品がございましたら、ご予約をお勧めいたします。

ご注文、お問い合わせはTel:0565-55-1213まで
よろしくお願いいたします。

2017クリスマスケーキ

2017年のクリスマスケーキご紹介です

いつもおなじみのお菓子や
クリスマス限定のブッシュドノエル
初登場のタルトショコラなど
今年はご予約商品を8種類準備いたしました。

*ご予約は12月20日迄となりますが
予定数に達した商品は早期終了の場合もございます。
*24日のお渡しは、時間帯により
特に混雑致しますので、前払いのご協力をお願いいたします。
(前払い時はクレジットカードのご利用はいただけません)
*サンタや柊などの飾りは、お菓子のサイズにより異なります。
また、別の品に変更の場合もございます。
*いちごの入荷状況により、大きさ粒数が変更になる場合があります。
どうぞご了承ください。

ご予約、お問い合わせはお電話でも。
菓子工房シュヴァリエ 0565-55-1213

2017-10-14 | Blog, 季節のおはなし

ハロウィン焼き菓子ギフト

10月も半ばに入り、気温もぐっと下がって秋らしくなってきました。
今月末は大人も子どももワクワクのハロウィン!
菓子工房シュヴァリエは、ハロウィンにぴったりのギフトをご用意しています。

こちらは可愛いカボチャとおばけのプチギフト。
きなこのネージュ・胡麻のサブレ・ヘーゼルナッツのクッキー
の焼き菓子詰め合わせです。

抹茶のネージュ・紅茶と柚子のクッキー・定番クッキー3種の
焼き菓子詰め合わせ。

6種の定番クッキーを詰め合わせた
ハロウィンボックスギフトもありますよ。

プレゼントや手土産に、どうぞご利用ください!

2017-10-09 | お知らせ

外壁改装がはじまります(いつも通り営業してます


いつもご来店いただきありがとうございます。
明日、10月10日よりおよそ一か月
店舗外壁修繕改装で足場が設置されます。
営業しながらの工事なので、
少し駐車場が狭くなっております。
ご迷惑をおかけいたしますが、
通常通り営業いたしますので
皆様のご来店をお待ちしております。

どうぞよろしくお願いいたします。

和栗の焼き菓子(その1

クライネカスタニア

地元豊田で収穫された栗
バター、卵などとあわせしっとりと焼き上げた
和栗の豊かな香りと、ほっくりとした食感の
ちょっと贅沢な焼き菓子です。

わかりやすく説明すると、
スイートポテトをサツマイモにかえて
栗で作った。そんなイメージです。

ギフトとして、箱詰めもございます。
秋の味覚是非ご賞味ください。

新栗はじまりました。

今年も栗の季節です

9月に入り、松平、猿投、足助など
地元豊田の栗の入荷はじまりました。
(写真は松平の栗です)

届いた栗は蒸して皮から取り出し、
モンブラン用のきめの細かいペースト、
焼き菓子用につぶつぶ感の残るペーストに

また、鬼皮を剥いて渋抜きをし
渋皮煮に仕上げていきます。

シュヴァリエで使うすべての和栗は、
手作業で一つ一つ丁寧にお店で加工しています。

作業の様子は、また改めてのご紹介で。

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