独特の酸味と香りが持ち味の
リュバルブ(食用大黄）を
アーモンドクリームと合わせて焼き上げた
シンプルな焼き菓子です。
華やかさはありませんが、おいしいお菓子です。
是非お試しくださいませ。

無農薬生姜のジンジャーシロップ

高知 四万十町の農家さんから直送して頂いた
無農薬生姜に、砂糖と少量のスパイスを加え煮込み、
辛さとともに爽やかな香りが広がる
ジンジャーシロップが出来上がりました。
基本の生姜湯、ジンジャーティなどはもちろん
お料理にも使えそうです。
ジンジャーエールやモスコミュール
本当にお勧めです！！

大きめのドライフラワーのリースが入荷しています。
いつも素敵なアレンジを届けてくださる作家さんによる
ユーカリやミモザを使ったリースです。
１点ものですのでお早めにご来店下さい。
母の日の贈り物にいかがでしょうか。

今日は月曜日ですが、営業しています！
ホワイトデーにぴったりのお菓子をご用意しておりますので
ぜひご利用下さいませ。
ご来店をお待ちしております。

寒い日が続きますが、少しずつ日差しに春を感じるようになりました
３月３日は女の子の健やかな成長を願う桃の節句。
シュヴァリエではひなまつりをお祝いする華やかなお菓子をご用意しております。
ご予約承りますので、ぜひご利用下さいませ。

皆様、あけましておめでとうございます。
菓子工房シュヴァリエ
２０１６年の営業は、１月２日より開始いたしました。

大型店やスーパー、コンビニ、専門店など、品質や価格も
様々なお菓子が売られる時代となりました。

そのなかで、私どもは町場の菓子屋として
日常の中の特別を味わっていただける
お店でありたいと思っています。

小さな専門店だからこそ、
一つ一つのお菓子を、職人が手をかけて作り上げていきます。
できる限り出来合いのものではなく、
よりよいと思える素材を、地元の農家さん
信頼できる業者さんを通して仕入れ加工しています。

はやりのお菓子ではなく、
時代に関係なく愛して頂けるお菓子を作ってまりります。
キャラクターケーキなどお客様のご要望に
お答えできないものもございます。

いろいろと至らぬ点はございますが、
改善に努め、よりお客様に信頼頂ける
お店作りに励んでまいります。

本年も、どうぞ
よろしくお願い申し上げます。

有限会社シュヴァリエ
菓子工房シュヴァリエ
代表　　原　泰潔

クリスマスにはたくさんのお客様に
ご来店いただきましたこと
感謝いたしております。

本日１２月２７日から新年１月４日までは、
営業時間などの変更がございます。
通常よりも閉店時間が早くなりますが、
帰省、お出かけのお手土産に是非、
ご来店ををお待ちしております。

今年も店内はクリスマスケーキがショーケースいっぱいに並び、
華やかな雰囲気になっています。
当日販売分も充分ご用意しておりますので、
ご予約されていないお客様もぜひご利用下さい。
ご来店お待ちしております。

今年の１２月は暖かい日が多く、あまり実感が湧かないのですが
いよいよクリスマスまで１０日あまりとなりました。
クリスマスケーキのご予約は２０日までまだまだ承り中ですが、
ブッシュドノエル大がまもなく限定数に達します。
ご希望の商品がございましたら、お早めのご予約をお勧めします。
どうぞよろしくお願い致します。

クリスマスケーキ2015
https://www.chevali-er.jp/651/

写真は一昨年のクリスマスの様子です。