なかなか日本ではなじみのない行事ですが。
イエスキリストが十字架に処され、3日後に復活した
という記念日、復活祭（イースター）というわけです。
そのイースターに欠かせないのが
うさぎ🐇とたまご
イエス様の復活を見たうさぎが
人々に知らせるため命の象徴のたまご
を運んだといういわれがあるそうです。
今年のイースターは4月1日
うさぎを象ったチョコなどもご用意しています。
どうぞご来店お待ちしています❣

3月14日ホワイトデーですね
大切な方へのプレゼントはお忘れなく❣
お仕事帰りでもお選びいただける様に
ケーキ、焼き菓子、チョコレートなど
たくさんご用意して、
お客様のお越しをおまちしております。

明日はホワイトデーですね
マカロン、カラフルなギフトボックスなどの
焼菓子ギフトや、フルーティーな
パートドフリュイ、ギモーヴ
季節限定のテリーヌショコラなど
たくさんご用意してお客様のご来店をお待ちしております❣
ホワイトデーのプレゼント、お返しは
シュヴァリエのお菓子をどうぞ。

ホワイトデーにぴったりな焼き菓子の詰め合わせ
鮮やかな黄色のボックスに
春の限定ベリーの焼き菓子など６個を詰め合わせました。

クランベリー、グロゼイユ、ラズベリー
三種類の木いちごをアーモンドの生地にのせて焼き上げた、
ベリーの華やかな香りと、甘酸っぱさが特徴のお菓子です。

ホワイトデーのプレゼントにもピッタリな
ギフト商品取り揃えております、
どうぞご来店くださいませ。

ギモーヴ

ライチ、パッションフルーツ、タイベリー
それぞれ味、香りがしっかりと
もちもちとしながらなめらかな口どけ食感です。
カラフルなキューブは見た目にもかわいらしく
プレゼントにもピッタリです。
焼き菓子などとあわせてギフトセットにすることもできますので
どうぞ、おためしください。

写真だと、いまいちよくわからないのですが。。。
ギモーヴを作っています。
フルーツの味、香りがしっかりと
瑞々しくやわらか
くちに含むと、さっととけるような食感のマシマロです。
ライチ、パッションフルーツ、タイベリーの３種類
８日木曜日からの販売を予定で仕上げをしております。
ホワイトデーの贈り物にもピッタリな一品
また改めて、ご紹介いたします。

３月少しずつ春の訪れを感じるようになり
桜の開花予想もちらほら話題になるように。

毎年アレンジを変えて登場する
「🌸さくらのムース🌸」
今年は、やさしい甘さの麹甘酒のムースに
（アルコールを含まないので酔っぱらいません❣）
塩漬け桜からふわりと香る
春の香り、淡いピンクの
桜ゼリーをあわせました。

４月中旬頃までの
期間限定どうぞおためしください。

おひなさまケーキ

開店時間まもなくから、お客様にご来店いただき
感謝いたしております。
おひなさまのお祝いのホールケーキも
ご予約のないお客様にもできる限りお求めいただけるように
ご用意いたしております。
小さなサイズも、数に限りがございますが
まだございますので、皆様のご来店
心よりお待ちしております。

2月も終わりに近づき、日差しが少しづつ春めいてきました。
今年は３日が土曜日なので、ご家族そろって
親しい友達とのパーティーも楽しみやすいですね❣

店頭でも華やかに飾られたデコレーションケーキが並び始めました。
写真では、お客様からのご注文多い商品を
紹介していますが、そのほかにも様々なケーキなど
ひなまつりのお祝いにぴったりのお菓子を取りそろえて
皆様のご来店をお待ちしております。

エアトベアザーネトルテ
しっとりとしたスポンジ生地に
いちごで味付けをした生クリームをサンドした
ショートケーキです。

モーツァルトトルテ/いちごのタルト(12cm)
モーツァルトトルテ/チョコレート生地にチョコレートムースをサンドしたケーキ
いちごのタルト/アーモンドクリームとともに焼き上げたサブレ生地に
カスタードクリームとイチゴをたっぷりとのせたお菓子です。